Huîtres de Méditerranée
Huîtres de Méditerranée
Les huîtres de Bouzigues sont élevées dans le Sud de la France, plus précisément dans l’étang de Thau. Les huîtres de Bouzigues ont la particularité d’être à la fois charnues et fondantes.
Ces huîtres sortent directement de nos bassins qui se trouvent à Marseillan. Elles sont salées et iodées.